为了增强同学们对酒店行业的了解,实现学校学习与行业的无缝对接,丰富教师和同学们的行业前沿知识,经过万礼豪程项目组的无私帮助和积极联系,2019年5月23日下午1时,旅游外语系和酒店管理系邀请了郑州绿地jw万豪酒店总经理michael hoevel(麦合威)先生和人力资源总监barbie女士来我系举办行业讲座。
麦合威先生全程英文讲解,barbie女士担任翻译工作,barbie女士在酒店运营和人力资源管理方面有着丰富的经验。外语系主任张贺玲带领下午没有授课任务的老师,以及18级涉外酒店班、16五年制旅游英语班等110余名师生参加了此次讲座。
麦合威先生来自德国,他拥有超过30年的酒店从业经验,他曾在美国、印度尼西亚、新加坡、泰国和中国5个国家中的9个知名酒店就职。麦合威总经理首先讲述了自己的从业经历,他是以一个服务生的身份开始自己的职业生涯的,通过虚心学习和认真工作,才取得了今天的成绩,在遇到客人的刁难时,麦合威总经理遵守了“客人永远是对的”这一准则,化解了与客人之间的矛盾。
麦合威总经理向同学们分享了自己日常的工作日程,他每天都会到客房“浏览”一番,目的是为了满足客人的要求,为客人提供舒适、温馨、安静的房间。接着,总经理向大家介绍了酒店行业的发展趋势以及酒店人才的培养、发展和管理的相关知识。最后,麦合威总经理解答了同学们的疑问,比如在这个科技发展迅速的时代,机器人是否会完全替代人类去工作?麦合威总经理这样回答:“机器人只是做人类做不了的事情,人类处在世界的顶端,既然是处在顶端又怎么会被代替呢?”这个回答不仅消除了同学们对就业的顾虑,还引来一片欢呼声。
讲座结束之际,麦合威总经理与我系老师、同学们合影留念。从同学们洋溢的笑容中,可以看出他们在此次讲座中收获了丰富的行业知识,同时更加明确了自己的目标。旅游外语系全体师生要特别感谢万礼豪程项目组,给我们提供去酒店见习的机会,期待5月31日对绿地jw万豪酒店的参观。