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酒店管理学院在校生以近三千人的规模傲居全国同类专业首位，37年办学历史使其成为学校的骨干学院。酒店管理学院已形成一支素质高、教科研业务能力强、具有良好合作精神和改革创新精神的专兼结合“双师型”教学团队。我院62名专职教师中教授1人，副教授7人，国家级服务大师1人，国家级行业竞赛评委5人，省级评委27人，省市级五一劳动奖章获得者4人，河南省星级饭店评审员4人，2008年奥运火炬手1人，具有海外留学经历的教师10人。

37年来我院已为社会培养了近三万名毕业生，以近100%的就业率一直位居学院就业率榜首。校内我院拥有国内一流功能齐全的酒店实训中心，其中20间风格各异的样板客房，opera酒店管理系统、酒店管理沙盘推演系统、智能仓储系统、酒吧酒窖实训室更是省内唯一；近80家校外实习就业基地包括分布在北上广深等一线城市和三亚、成都、重庆等著名旅游城市的万豪、洲际、文华东方等世界知名品牌酒店以及蝉联4年中国米其林三星的新荣记等世界知名餐饮企业。

我院荣获国家级教学成果二等奖、全国职业院校旅游类示范专业、中央财政支持重点建设专业、河南省特色专业、河南省首批综合改革试点专业、河南省重点实验实训中心、河南省优秀创新教学团队。